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最新留言

雪烟的女人@电饭锅做蛋糕
就是打不去泡泡,咋回事
呀的,我做了6.7次了,俩个鸡蛋,三个鸡蛋。四个鸡蛋都试过了。蛋清打的出泡,不出泡都试过了,就是不发,都是骗人的。。。。。
じ☆v筱筱 @电饭锅做蛋糕
做了2次,一直纠结为什么不会蓬松,是不是要放发酵粉之类的,味道是对了,但是外观像饼啊!
有没有自制好的番茄酱
海水百合@电饭锅做蛋糕
蛋清不能沾一丁点儿油,有油就打不起来
海水百合@电饭锅做蛋糕
蛋清不能沾到油,稍微有一丁点儿油花就打不起来了
走远了吗.@电饭锅做蛋糕
..
做好后根据自己的口味添加糖或者水果等,调味道。
我的方法更简单,放暖气上了,一宿就好了。还可以根据食用的人数调整,省电。就用227ml的纸袋装巴氏杀菌纯牛奶,不用煮。第一次做时要放买来的原味酸奶做引子,一袋牛奶加半杯酸奶就够,以后就用自制的酸奶,每次留一些,原料比例还可以自行调整(酸奶引子少,牛奶多,时间就要延长,反之时间缩短)。要注意的是:①保持容器的卫生;②如果要缩短时间,制作前还可以先把牛奶放热水里泡一下,加热后再倒入容器与引子混合;③如果暖气太烫下面要垫东西,避免受热不均。我家暖气有罩子,估计上面也就40度,温热的。
今天试做了,上面松软,下面的成板块了,不知哪里出错了?

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