啤酒鸡翅

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快乐10分 163608 阅读 8373次 收藏 0次

材料

翅中9个,啤酒多半听,姜3片,生抽3汤匙,盐,冰糖花椒面,大料,熟芝麻

做法

1、鸡翅要先用盐,料酒鲁上,切几刀,好入味。

2、先少许油,(油不要放太多),放入鸡翅,炒至金黄即可。

3、放入啤酒,(原则上刚刚过鸡翅即可),一直用大火。

4、加入生抽,花椒面,大料,冰糖,盐,芝麻,依据自己的口味适当添加。

5、至黏稠即可

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