清炒杏鲍菇

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快乐10分 630945 阅读 5745次 收藏 0次

简介
切成条状的杏鲍菇比较容易入味,简单的清炒作法,是一道不错的便当菜色哟!
材料

杏鲍菇 2根,葱段 2支,辣椒 1根,蒜瓣 1瓣,盐 1小匙,米酒 适量,白芝麻 少许

做法

1、葱切段,辣椒切丝,蒜切末,并将杏鲍菇切成小条状,备用。

2、热锅倒油爆香葱白及蒜末,加进杏鲍菇,盐拌炒,等到杏鲍菇软化出水后,再加入辣椒及米酒,稍微翻炒,起锅前撒上一些白芝麻即可囉~