桔梗黄豆煲猪手

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快乐10分 86297 阅读 7124次 收藏 1次

材料

用料原材料:桔梗10克,泡好的黄豆100克,猪手200克,姜10克,汤1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒1克。

做法

1、猪手斩件汆水,干桔梗洗净,姜切片待用。

2、净锅上火,放入奶汤、姜片、猪手、黄豆、桔梗,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

功效

桔梗克治疗痰多咳嗽、嗓音嘶哑、咽喉肿痛等不适症状。

猪手即猪蹄,富含丰富的蛋白质,尤其对产后乳少、体弱者有特别的进补功效。

爱心提示

一般人群皆可食用,但风寒者不可贪食。