梦到茶叶受潮了,梦到茶叶受潮了什么意思

本站原创 2023-09-13 08:54:35 -
梦到茶叶受潮了,梦到茶叶受潮了什么意思

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本文目录

  1. 家中茶叶受潮了怎么办
  2. 茶叶受潮可以晒吗
  3. 茶叶受潮后怎样才能去潮恢复新鲜度
  4. 如何判断茶叶是否受潮

就这个问题,我请教过茶叶商家。
为了尽量少影响茶叶的形、色、香、味,不使茶叶中的各种营养成分大量“流失”,他们建议:



1.快速风干

——将茶叶用干净、无异味的纱布裹好、摊开,用吹风的低温热风档,边吹边翻动,至干。

——或用无异味的、质量好的纸巾裹好、摊开,吸水份,再用低温热风档边吹边翻动,至干。

2.太阳烘晒。

——不能直接爆晒!
阳光中的紫外线会破坏茶叶营养,使茶叶品质大降。
较好方法是:用干净、无异味的筛形器物将茶叶摊开,外罩纱布遮挡太阳,用太阳的热度烘晒。
注意随时翻动,至干。

3.热炒、烘烤。

——用干净、无油、无异味的铁锅烧至微热,把受潮的茶叶放入,边烤边翻动茶叶,至干。

——也可用干净、无油、无异味的烘箱烘烤。
注意用最微火低温烘烤,以免烤焦!

——也可用微波炉烘烤。
注意用最微火低温烘烤,以免烤焦!

*特别提醒:

无论哪种方法,必须注意:

——温度不能太高,保持在40-60度左右最好。

——干燥茶叶的环境必须干燥、干净、无异味;盛装茶叶的容器、遮盖物……必须干净、无油、无异味!

——不能用报纸作垫底,茶叶会吸收报纸的油墨味和铅。

——不能接触化妆品,以免吸收异味,影响茶叶的原味。

但是,不管怎样“挽救”,茶叶的品质和营养还是大受损失……

茶叶受潮以后是可以晒的,在茶叶的保存过程中需要保持干燥。

茶叶受潮的处理办法



1.用太阳晒

茶叶如果只是受潮没有变质变味,就找个大晴天,把茶叶放到太阳下晒,经常翻动。
但此方法有一个缺点,在阳光紫外线的暴晒下,茶叶中的各种成分会被破坏,茶叶的色、香、味也会受到一定的影响。
而且这个方法还要根据受潮的茶叶属于什么茶,不同的茶叶处理方法不同,比如普洱茶等紧压茶就不建议这样做。

2.用微波炉煨

这个方法要注意每次少放茶叶,多次煨烤。
每次定的时间不要过长,以免茶叶烧焦有更难闻的异味。
如果一次不能达到理想的效果,可以反复多次。
用此方法可以很好改变茶叶香味,还可以杀菌。

3.用电饭锅烤

这个方法比较实用,因为几乎每个人都拥有这个工具。
记住在使用此方法的时候,电饭锅不要盖锅盖。
电饭锅的开关自动跳起后,翻动茶叶后再次按下开关。
这样多次反复,茶香就开始飘出来,达到你自己满意的效果就可以停止了。

4.用铁锅炒

先使用煤气炉上的最小火烤热铁锅,再放入茶叶,不改变火的状态,一直采用最小火,不停的翻动茶叶,注意最好使用木制器具,用力要轻。
不要破坏茶叶的完整度。

5.用烘焙机烘

如果你的受潮茶叶很多,还是去找你买茶叶或者你熟识的茶行帮你用烘焙机烘焙。

茶叶受潮后可以用“温火微炒”去潮恢复新鲜度。



1.用干净、无油、无异味的铁锅烧至微热,把受潮的茶叶放入,边烤边翻动茶叶,至干。

2.用干净、无油、无异味的烘箱烘烤。
注意用最微火低温烘烤。

3.也可用微波炉烘烤。
注意用最微火低温烘烤。

茶叶中含有很多芳香物质,这些物质只有在避光、避风的环境中才能很好地保存。
“温火微炒”是处理受潮茶最好的方法,它能很好地将茶叶中的水分蒸发掉,但要把握好起锅的时机。

另外,大家还要注意茶叶受温不能太高,保持在40-60℃左右最好,干燥茶叶的环境必须干燥、干净、无异味;盛装茶叶的容器、遮盖物必须干净、无油、无异味。

判断茶叶是否受潮最简单的方法就是直接用手捏茶叶。
如茶叶一捏就碎,则茶叶未受潮;如茶叶变成碎末状,则茶叶轻度受潮;如茶叶变碎并变成块状或条状,则茶叶基本受潮;如茶叶维持原形或者变动不大,则茶叶已经完全受潮。

文章分享结束,梦到茶叶受潮了和梦到茶叶受潮了什么意思的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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