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大家好，今天来为大家解答梦到虾米炖冬瓜这个问题的一些问题点，包括梦到虾米炖冬瓜什么意思也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！
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本文目录
一、冬瓜虾米汤可以加鸡蛋一起煮。
冬瓜清香幽甜，脆嫩爽口，性凉，可以清热解暑；虾米鲜味十足，色泽诱人，口感咸美；鸡蛋富含蛋白和胆固醇，是公认的营养食品。
三者熬煮成汤，既有冬瓜的清香，虾米的鲜味，又有蛋花的点缀，可谓是色香味俱全的一道补汤。
用料：冬瓜100g、虾米5克、鸡蛋1个、盐3克。
二、冬瓜虾米蛋汤的做法：
1、冬瓜切片。
2、虾米用水泡下，洗下。
3、冬瓜放油放蒜翻炒。
4、炒好的冬瓜放虾米，放水煮。
5、汤滚开时，打个鸡蛋，放盐放胡椒粉，关火，完成。
三、烹饪技巧：
冬瓜喜欢软的可以买外皮浅绿色的，如果喜欢脆的可以买外皮深绿色的。
如果没有进行任何保存措施肯定不要喝了，尤其是在炎热的夏天。
如果在冰箱冷藏，加热后可以尽快食用。
做法：
1.冬瓜切片
2.准备清洗好海米
3.葱圈、蒜片
4.锅里放油，放入葱蒜炒香
5.下入海米炒香。
全程小火哈
6.放入冬瓜片翻炒。
放入少许盐，加入水。
烧开。
烧至冬瓜软烂即可出锅。
7.盛到大碗里
冬瓜跟虾米一起吃对身体无害。
虾米冬瓜是是一道美味可口的汉族传统名菜，属于浙菜系。
此菜汁浓味鲜，瓜嫩爽滑。
将虾米和冬瓜一起烧，可以给冬瓜鲜美的味道，而冬瓜可以带给虾米清淡爽口的味道。
冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜还有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑、并可保持形体健美。
虾米冬瓜是一道清淡可口的家常菜品，制作简单。
下面是虾米冬瓜的做法：
所需材料：
1.冬瓜300克
2.虾米20克
3.青蒜或葱花少许
4.盐、鸡精、生抽适量
5.植物油适量
步骤：
1.将冬瓜去皮切成小块；将虾米放入清水中泡发。
2.热锅凉油，油温七成热时，将虾米放入锅中稍微煸炒一下出香味。
3.加入切好的冬瓜块，继续翻炒，让所有的食材均匀混合在一起。
4.加入适量清水，盖上锅盖，用中火煮10分钟左右，直到冬瓜软烂、入味。
5.加入适量盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀即可。
6.出锅前加入青蒜或葱花做点装饰即可。
虾米冬瓜口感清香、爽嫩，营养丰富，鲜美开胃。
可以作为一道下饭菜或者素菜搭配米饭食用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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